Хороший кофе – напиток, который заставляет нас чувствовать себя бодрее и веселее. Это происходит благодаря кофеину, повышающему уровень дофамина (гормона счастья) в мозге.
От чего зависит вкус хорошего кофе? Что делает кофе, приготовленный одним и тем же способом, пищей богов или посредственным напитком?
Стоит выделить две группы факторов. Первая связана со страной происхождения кофе, его сортом, зоной произрастания и видом обработки кофейных зерен. Вторая с тем, как этот кофе обжарили, упаковали, помололи и приготовили. Каждый из факторов влияет на вкусовые качества. Факторов много, поэтому доверьте выбор профессионалам.
Наша компания ищет по всему миру лучшие сорта кофе, чтобы предложить вам отличный продукт по хорошей цене. Мы сами обжариваем кофе и продаем только зерна свежей обжарки. Что позволяет в полной мере раскрыть потенциал кофейного зерна и индивидуальный аромат каждого сорта кофе.