Производство кофе

Кофе – такой разный и всегда неповторимый вкус.

Не нужно быть бариста, чтобы почувствовать разницу между сортами кофе. Один оставляет легкое послевкусие ягод или экзотических фруктов. Другой, – лесного ореха или шоколада. А некоторые, напоминают жженый хлеб. Аромат, насыщенность и вкус кофе зависят от нескольких факторов – региона произрастания зерен, их обработки, степени обжарки и иных нюансов. И перед тем, как стать восхитительным напитков в вашей чашке, они проходит долгий путь – от маленького саженца до помола. Производство кофе в СПб – это сложный многоэтапный процесс. И каждый из них влияет на качество и вкусовые оттенки готового продукта.

Нам известно все!

Заявленное качество Cape Coffee подтверждает знаниями. Сотрудники компании владеют детальной информацией о своем продукте, вплоть до имени сборщика урожая. Тщательно отбирают зерна и поставляют на рынок лучший кофе, продажа которого осуществляется также в интернет-магазине.

В каталоге представлены:

• эспрессо-смеси арабики и робусты;
• моносорта 100% арабики;
• арабика.

Моносорт – это зерно, выращенное в одном регионе, на одной плантации и собранное за один сезон. Таким образом, производитель может отследить всю историю кофейного состава от ростка до заваривания. И конечно чем большей информацией владеют специалисты, тем точнее они могут понять специфику вкуса и аромата будущего напитка.

К примеру, кофе из «горной» Эфиопии обладает ярким цветочно-ягодным вкусом. А у напитка из Бразилии будет чувствоваться легкий ореховый аромат.
Кроме того, можно пить кофе и играть в казино 1win или ставить ставочки!
Эспрессо-смесь (бленд) состоит из «плодов», отличающихся происхождением и страной произрастания. Часто при изготовлении кофе соединяют два вида зерен различной обработки – натуральной и мытой. В первом варианте у кофе будет яркая кислинка. Во втором – легкая сладость и плотность. Смешивание разных сортов и особая технология производства кофе в Санкт-Петербурге позволяет получить новый неповторимый вкус и аромат этого напитка.

Наша компания использует тщательно отобранное сырье, поставляющееся напрямую из стран произрастания. Вы можете купить натуральный кофе оптом или в розницу в оригинальных брендовых упаковках или капсулах.